Brine

Brine

Der Birnbaum oder vielmehr seine Früchte, die Birnen, zählen neben dem Apfel heute wohl zu den bekanntesten und weltweit am häufigsten verbreiteten Kernobstsorten der gemäßigten Klimazonen. Je nach Birnbaum-Sorte entwickeln sich die Birnen zwischen August und Oktober zu reifen Früchten.

Der Geschmack von Birnen variiert je nach Sorte von süß zu säuerlich und von süß zu würzig.